5 Restaurantes de cocina local en Bogotá

¡Estos son los cinco restaurantes de cocina local que tienes que conocer! Cada uno con un estilo y sabor único, marcan tendencia en el mundo culinario.

1- Club Colombia
Ubicado en Carrera 9 Con Avenida 82, este restaurante ofrece en su menú comida colombiana, latina, sudamericana y hasta tiene opciones para vegetarianos, veganos y celíacos. Si bien su precio es alto, es muy recomendable para disfrutar de una comida sabrosa y de calidad, mezclando recetas típicas con innovadoras técnicas.

2- Leo Cocina y Cava
Este sobrio y elegante restaurante se encuentra en la calle 27 bis y es manejado por su chef, la reconocida, Leonor Espinosa. Con recetas creativas y de gran detalle en su preparación, es considerado uno de los mejores establecimientos de la alta cocina colombiana.

3- Casa Vieja
Este clásico restaurante cuenta con cuatro sedes en la ciudad y ofrece un menú con platos nacionales tradicionales de excelente calidad. Además, consciente de su entorno, presenta una política de sostenibilidad para minimizar el impacto negativo en lo que respecta a su funcionamiento diario.

4- La ventana
Este restaurante es considerado por el público culinario como uno de los mejores y su precio varía de medio a elevado. Su ambientación es moderna y distinguida y cuenta con chefs de gran renombre. Perteneciente al Hotel Hilton, es un clásico para los locales.

5- Mini Mal
Puedes encontrar este acogedor y minimalista restaurante en Transversal 4bis. Se caracteriza por tener en su menú ingredientes típicos de varias regiones de Colombia y ofrecer platos autóctonos, como así también, comida caribeña, sudamericana y opciones para vegetarianos, veganos y celíacos.