05 Jun Berenjenas Rebozadas
Aprende a hacer este delicioso plato completamente vegetariano.
INGREDIENTES
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- 1 berenjena
- 3 huevos
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Harina
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COSAS QUE NO SABÍAS ACERCA DE LA BERENJENA
Originaria del sur de la India , parece que en Europa esta planta no se cultivó hasta finales de la Edad Media, cuando fue introducida en Andalucía por los árabes.
Su nombre proviene de la palabra árabe al-bâdinjân , un préstamo del persa bâdengân.
