Pizza Margarita: comida popular y una historia interesante

Esta deliciosa pizza es un infaltable en la lista de platos a degustar en su visita a Italia. Pero todos nos hemos preguntado alguna vez, ¿De dónde proviene su nombre y receta? Aquí te contamos todos los secretos detrás de esta comida popular…

La leyenda atribuye el nombre de este plato a la reina italiana Margarita de Saboya, quien en Nápoles a finales del siglo XIX pidió a su maestro pizzero, Raffaele Esposito, que le preparara tres opciones distintas. 

Se dice que la reina quedó deslumbrada con la más simple, la cual contenía: tomate, mozzarella y albahaca. Fue por eso que Esposito la bautizó en su honor, consiguiendo el sello real para su local. 

Aún así, los historiadores confirman que la simpática historia no es más que un mito adornado por los dueños de la pizzería que todavía sigue funcionando en la ciudad italiana.